Crema de Carbassó (de l'àvia!)

Potser a molts de vosaltres no us agrada el carbassó, o directament no us agrada la verdura. Normal, a mi tampoc m'agrada! Però en menjo, sabeu com? Amb les cremes. Les cremes és una manera de menjar verdura i diferents aliments sense notar-ne tant el gust. A més, aquesta crema de carbassó, està boníssima! Es clar, és de l'àvia.

Sense gromolls!

Ingredients: 

• 1 Kg de carbassó
• 1 all
• 1 ceba grossa
• 1 patata grossa
• aigua
• 3 "quesitos" (La Vaca Que Rie)
• 2 cubets "magi"
• Una mica d'oli

Preparació:

1. Pelem, tallem i netegem el carbassó, l'all, la ceba i la patata i ho aboquem tot a una olla força gran.
2. Cobrim la olla amb aigua (que passí una mica) i ho posem a foc. Anem remenant  fins que bulli (uns 25 min.).
3. Un cop l'aigua està bullint hi afegim els 2 cubets de "magi", els 3 "quesitos" i la mica d'oli i ho deixem bullint 10 minuts més. 
4. Ho treiem del foc i amb la "minipimer" ho triturem tot.

I ja està! Bon profit!

Blog de les fotografies de plats d'aquest bloc:  http://cuinacatalanafotografies.jimdo.com/